PREPARATION : 5 minutes
CUISSON : 10 minutes

Pour 1 personne

• 20 g de beurre, 20 g de sucre, compote de pomme rouges (Starkimson ou Royal Gala)
• 3 ou 4 tranches de pain de seigle
• 20 cl de crème fouettée

REALISATION
Emiettez le pain et rissolez-le dans du beurre. Enlevez du feu et ajoutez une cuillère à soupe de sucre. Mettez le mélange dans une coupe à dessert en alternant une cuillère à soupe de mie de pain au sucre, une cuillère à soupe de compote de pommes rouges et une cuillère de crème fouettée. Laissez refroidir assez longtemps dans le réfrigérateur. Vous pouvez remplacer la crème par du fromage blanc ou du yaourt.