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Le jus de la Pommeraie selon Babel
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Le Conseil de Babel
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GLACE A LA FRAISE
PREPARATION : 10 minutes , TEMPS DE PRISE : 4 heures Pour 4 personnes 500 g de fraises 1 boîte de lait concentré non sucré 150 g de sucre glace Le jus d’un demi...
n°3
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MOUSSE DE KIWI
PREPARATION : 20 minutes Pour 4 personnes 5 kiwis, jus de citron, 4 blancs d’œufs1 jaune d’œuf, 250g de sucre semoule5 dl de crème chantilly REALISATION :,...
n°4
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,
CREME BRULEE AUX FRAISES
PREPARATION : 5 minutes, CUISSON : 1 minute Pour 6 personnes 300 g de fraises, 3 jaunes d’œufs1 sachet de sucre vanillé2 cuillères à soupe de Grand-Marnier40...
n°5
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,
CARPACCIO AUX KIWIS
PREPARATION : 15 minutes, TEMPS DE REPOS : 2 heures POUR 4 PERSONNES 4 kiwis, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à soupe de jus de citron vert3...
n°6
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GRATIN DE FUJI
PREPARATION : 15 minutes, CUISSON : 15 minutes Pour 8 personnes 1 citron, 8 pommes Fuji175 g de beurre, 100 g de sucre cristallisé100 g de poudre d’amande80 g de...
n°7
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,
PUDDING AU RIZ ET AUX POMMES
PREPARATION : 15 minutes, CUISSON : 30 minutes Pour 4 personnes 8 pommes Golden, 60 cl d’eau1,5 cullière à café de sel, 200 g de riz long grain100 g de sucre...
n°8
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